七味になるみかん?福来みかん
筑波山のあたりでとれる「福来みかん」は、 ピンポン玉くらいの小さなみかん。 皮のかおりがとてもよくて、かんそうさせた皮は 七味唐辛子の材料になります。 おうちの七味のラベルを見ると「陳皮」と書いてあるかも。 それがみかんの皮です。
「福が来る」と書いて福来みかん。
えんぎのいいなまえだね
筑波山麓そばとつくばうどん
筑波山のふもとは、おいしいそばの産地。 かおりのいい「常陸秋そば」を出すお店が 山のまわりにたくさんあります。
もうひとつのご当地グルメが「つくばうどん」。 「つ」くね、「く」ろ(黒い食材)、「ば」ら肉の 3つが入った、なまえからして楽しいうどんです。
ブルーベリーと北条米
つくば市はブルーベリーの産地としても有名。 夏になると、ブルーベリー狩りを楽しめる農園が まちのあちこちでオープンします。
筑波山のふもとの北条地区では、 きれいな水で育った「北条米」がとれます。 つやつやで、あまみがあって、おいしいと評判のお米です。
つくば市のある茨城県は、メロンの生産量日本一!
世界の料理が食べられるまち
つくばには、世界中から研究者と その家族があつまってきます。 だから、インド、タイ、トルコ、イタリア…… いろいろな国のレストランがあって、 まちにいながら世界の味のたびができます。
ちなみに筑波山名物「がまの油」は、
食べものじゃなくて、むかしのきずぐすりだよ